ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้การออกจากบ้านนั้นมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ การกักตุนอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงกักตัว แต่การซื้ออาหารกักตุนไว้เป็นจำนวนมากก็อาจทำให้เกิดการเน่าเสีย หรือหมดอายุ
วิธีการถนอมอาหารช่วงกักตัวอยู่บ้าน โดยแบ่งออกเป็น 4 ประเภท
1. ผักและผลไม้สด
การล้างทำความสะอาดผักและผลไม้สดด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผักและผลไม้โดยเฉพาะ จะช่วยสามารถยืดอายุของผักและผลไม้ดังกล่าวได้
2.เนื้อสัตว์และของสด
3.ไข่และอาหารแห้ง
4.อาหารกระป๋อง